3etoilesmagazine / 3 ÉTOILES MAGAZINE *** Le Magazine de l’Art de la Haute Gastronomie

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Title	3 ÉTOILES MAGAZINE *** Le Magazine de l’Art de la Haute Gastronomie
Description	La dolce vita des volailles de Trois étoiles, LE magazine des gastronomes et de l’Art de la Haute Gastronomie. Chaque trimestre, Trois étoiles se glisse dans les coulisses de la haute gastronomie. Ses journalistes et photographes vont à la rencontre des chefs, en France et à
Keywords	3 étoiles, trois étoiles, haute gastronomie, restaurants, cuisine, culinaire, recettes gastronomique, gourmets, saveurs, grand chef, grands crus, grands vins, château, grande toque, cuisine française, Joël Robuchon, Alain Ducasse, art de vivre

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Accueil Qui sommes nous ? Les restaurants 3 Étoiles Le Magazine 3 Étoiles Contact Abonnement Cliquer sur la photo pour agrandir la couverture ou le sommaire. La dolce vita des volailles de Challans BIEN LOGÉES, JOGGING DANS L’HERBE, REPAS DE CHOIX, BAGUE À LA PATTE ET RUBAN ROUGE… Cette poule aura bien raison ! Elle sera chouchoutée, elle courra dans l’herbe avec ses copines du lever au coucher du soleil mais restera à l’abri s’il fait froid, elle fera de bons repas, elle profitera de la vie pendant quatre-vingt-un jours au moins, elle portera fièrement la bague en métal posée à la main (et à la patte…) par l’éleveur, garantissant sa sélection rigoureuse et sa traçabilité totale. Suprême honneur, elle sera décorée du précieux Label Rouge (LR), la Légion d’honneur des volailles… Pas de doute, les volailles des Éleveurs de Challans ont la belle vie. Elles sont heureuses, elles font bonne chère… et du coup, elles ont bonne chair : elles sont dodues,charnues, fermes et goûteuses. Leur

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